Η βιταμίνη Κ είναι απαραίτητη στην ομαλή πήξη του αίματος.
Ωστόσο επιστημονικές εέρευνες έχοθν δείξει και άλλες όψεις της ευεργετικής της δράσης στον ανθρώπινο οργανισμό, όπως τον σημαντικό ρόλο που παίχει στην υγεία των οστών, ως δραστηριοποιητής της οστεοκαλσίνης.
Ειδίκα για την βιταμίνη Κ2 στη μορφή MK-7 (μενακινόνη-7), έρευνες έδειξαν τη θρτική της δράση στην υγεία των αρτιριών, αφού αυτή παρουσιάζει τη δυνατοτητα να εριορίζει τις εναποθέσεις ασβεστίου στα τοιχ’ωματα τους, προάγοντας την ελαστικότηα και μειώνονταςτη σκλήρυνσή τους.
Η συγκεκριμένη Κ2 είναι φυσικής προέλευσης και προέρχεται από Natto(εκχύλισμα από ζυμωμένουσ καρπούς σόγιας), το οποίο θεωρείται η πιο πλούσια πηγή Κ2 στη μορφή ΜΚ-7.
